Обустройство бытовки. Как рационально использовать внутреннее пространство

Кухня в бытовке

При оборудовании зоны приготовления пищи обязательно следует позаботиться о двух вещах. 

• Первое – все материалы должны быть негорючими или же пройти огнезащитную обработку. Это особенно касается оборудования тех кухонь, в которых будет использоваться газовая плита.
• Второе – в выборе покрытий учитывать высокий уровень пара и влажности, обычно присутствующих в месте приготовления еды. Для этих целей лучше всего подходят разнообразные декоративные поверхности из полимера (например, ламинированная стружечная плита), не подверженного гниению, появлению грибков и непригодному для размножения насекомых.

Кухня в бытовке отличается компактностью и универсальностью. В качестве примера рассматривается несколько вариантов создания.

• На основе готовых кухонных гарнитуров. Предпочтение отдаётся изделиям, имеющим уменьшенную, по сравнению со стандартной, глубину. Это вызвано необходимостью экономить и без того дефицитное место. Поэтому размер столешниц обычно не превышает 45-50 см от фронтальной части до стены. Подвесные шкафы, как правило, не используются. Они «съедают» пространство, визуально загромождая зону приготовления пищи и делая её некомфортной для хозяйки. В качестве альтернативного решения прибегают к монтажу открытых полок и установке пенала от пола до потолка. Он занимает совсем немного места, но очень вместителен и практичен.
• Индивидуальное изготовление мебели. Такое решение позволяет оптимально использовать всё доступное пространство и при этом учесть полноценную комбинацию необходимых элементов. Если задачу решают профессиональные изготовители блок-контейнеров – они действуют именно в таком направлении. Исходя из габаритов проектируется набор мебели, которая лучшим образом вписывается в имеющийся полезный объём. 

Планируя кухню, следует в обязательном порядке обратить внимание на систему вентиляции. Циркуляция воздуха в блок-контейнере имеет некоторые особенности, не встречающиеся в прочих строениях. Все элементы конструкции настолько плотно прилегают друг к другу, что перекрывают любое поступление воздуха извне. Поэтому при эксплуатации железных бытовок рекомендуется ежедневно организовывать проветривание, чтобы не давать возможности конденсату оседать на внутренних поверхностях. Если же в помещении предусматривается место для приготовления пищи – что связано с большим выделением пара и влажностью – вентиляцию делать обязательно.

По своему техническому исполнению она может быть двух видов.

• Естественная. Организуется за счёт сквозняка через открытые дверные и оконные проёмы. Благодаря разнице давления и температур воздух с улицы заходит внутрь помещения. Подобный способ имеет некоторые изъяны, но он относится к разряду самых недорогих и не требует дополнительных расходов на оборудование.
• Механическая. Для её осуществления предусматриваются специальные технические средства, удаляющие отработанный воздух и нагнетающие свежий. В зависимости от сложности проекта может быть проведен подогрев, очистка, осушение или увлажнение, ароматизация и другие сопутствующие операции. В случае необходимости возможно организовать точечную подачу свежего воздуха в те зоны, где это требуется.

Расположение кухни в бытовке также имеет некоторые особенности. Её можно сделать непосредственно внутри общего жилого пространства, не разделяя и без того небольшую комнату перегородками. Этот способ позволяет экономить место и более вариативен в плане внутреннего дизайна. А неудобства выражается в виде беспрепятственного распространения запахов и оседания на мебели и стенах мелких частиц жира, сопутствующих приготовлению пищи.

Что касается эргономики кухни в бытовке, то здесь у пользователей выбор совсем небольшой. Чаще всего приходится довольствоваться линейной конфигурацией, умещая в одной проекции все необходимые поверхности и приборы. Но даже в таком случае можно сделать приготовление еды занятием неутомительным и комфортабельным. В этом помогут стандартные рекомендации.

1. Лучше всего установить не полноценную газовую плиту, а раздельные панель и духовку. Так появляется возможность комбинировать пространство и использовать его с большим удобством.
2. Для духовки и микроволновки предлагается делать отдельную стойку, расположенную возле холодильника. Поднятый на уровень глаз духовой шкаф позволяет лучше контролировать процесс приготовления, а печь СВЧ обычно используется для разогревания готовых блюд. Поэтому её нахождение рядом с холодильником является совершенно обоснованным решением.
3. Высота рабочей поверхности должна быть на 10-15 см ниже согнутой в локте руки. Это позволит не сгибать спину во время приготовления пищи.
4. Несмотря на общий дефицит места, для рабочего стола нужно таки выделить не менее 1 метра. С учётом сокращённой глубины столешницы это минимальное значение, позволяющее без стеснения раскладывать продукты.
5. Чтобы увеличить рабочую площадь один из шкафчиков под столешницей иногда ставят на колёсики и делают выезжающим. Его крышка образует ещё одну полезную горизонтальную плоскость.
6. Двухконфорочная варочная панель – вполне обоснованный вариант для кухонного пространства бытовки. Если только хозяйка не фанат готовки, то её совершенно точно будет достаточно.
7. Размещение плиты напротив окна не рекомендуется. Лучше всего сдвинуть её на 30-40 см в сторону, противоположную двери (чтобы плита не находилась на линии перемещения воздуха). Обычно во время приготовления пищи помещение проветривается (особенно летом). Сквозняк в силах загасить пламя конфорки или же приблизить к нему занавеску. От подобных опасностей нужно застраховаться.
8. Мойка может быть небольшой, но обязательно с глубокой чашей. Тогда брызги воды и бытовой химии не будут лететь на стол и посуду.

И, конечно, свет. Пара светильников, направленных на рабочие поверхности и плиту, завершают набор рекомендаций по эффективной эргономике кухни.

Мебель в бытовку

Что касается материалов для изготовления мебели, то их выбор ограничен только эстетическими предпочтениями владельца бытовки и, конечно, требованиями безопасности. 

• Фанера – многослойный лист из натурального древесного волокна. Склеенные между собой слои располагаются в перпендикулярном направлении и это препятствует стремлению естественной деформации. Удобна тем, что имеет различную толщину, позволяя выполнять из неё и несущие, и декоративные элементы. Для изготовления кухни следует брать те виды фанеры, которые обладают необходимыми потребительскими свойствами. Например, марка ФСФ ТВ (на основе фенолформальдегидного состава) является трудногорючим материалом и при этом характеризуется отличной износостойкостью и прочностью. Ещё два типа, на которые следует обратить внимание, изготавливая мебель на кухню бытовки – это бакелитовые модели (БС и ФБ). В их активе сопротивляемость влаге, упругость, невосприимчивость к агрессивным воздействиям. Лучшей рекомендацией служит тот факт, что такие марки фанеры обычно используются в авиационной и судостроительной отрасли. В продаже имеются ламинированные листы. Их применение целиком снимает проблему внешней отделки. Хотя хорошо отшлифованная и покрытая маслом поверхность открывает натуральную деревянную фактуру и смотрится весьма эффектно.
• Древесно-стружечная плита (ДСП). Получается в результате горячего прессования отходов деревопереработки (стружки). Уступает в прочности клееной древесине, а также имеет ограничения по влагостойкости. На рынке представлен в виде моделей, покрытых ламинированием из полимерных составов или же без них. ДСП традиционно используется для изготовления мебели. Однако, если его применять на кухне, следует позаботиться о том, чтобы изделие избегало контакта с водой или же имело надлежащую защиту в виде наклеенных пластиковых кромок и герметичного соединения торцов.
• Ориентировано-стружечная плита ОСП. По своим техническим свойствам этот материал более всего похож на фанеру, но только стоит гораздо дешевле. Для изготовления ОСП разложенные в определённом порядке древесные волокна (расщепленная стружка) обрабатываются воском и клеями смол, и сжимаются под прессом. Плиты различаются по толщине, прочности и жёсткости. Они не имеют внутренних пустот и зазоров, могут быть водостойкими. Буквально единственным требованием безопасности при использовании этого вида материала будет отсутствие в составе клеящей массы формальдегида (и его производных), негативно влияющих на здоровье человека. Из ОСП делают некоторые детали мебели, а ещё его используют для черновой подшивки потолков, стен и кладут на пол. 

Что касается планировки внутреннего пространства, то здесь приходится вспоминать пользоваться всеми приёмами эффективного зонирования на ограниченной площади.

1. Предпочтение отдаётся многоуровневой компоновке. Кровать, возможно, придётся поставить на возвышение, чтобы использовать место под ней для оборудования полноценного объекта хранения с выдвижными полками и открывающимися ящиками.
2. Необходимость создать два спальных места (например, для детей) предполагает установку двухъярусной кровати. Она может быть как стандартной (расположение друг над другом), так и угловой, когда лежачие места ориентированы по разным стенам.
3. Шкаф может быть достаточно узким, но делается он от пола до потолка. То же самое касается и открытых полок. Их размещают в любом порядке, но занимая как можно больше места по вертикальной плоскости стены.
4. Максимально используются выкатные элементы мебели. Спрятанная под столом выезжающая на колёсиках тумба превращается в обеденную зону, а затем снова возвращается на своё место и не загромождает пространство. 
5. Проектируется складная мебель. Примером служит традиционный стол-книга или же более сложные трансформирующиеся модели. Их использование в квартирах вызывает немало споров, но на ограниченной полезной площади бытовки такие решения существенно помогают.

Поскольку речь идёт о прямолинейном пространстве – большую роль в дизайне играют зеркала и стёкла (визуально увеличивают помещение), натуральные материалы (формируют эстетику), различные яркие атрибуты в виде накидок, декоративных подушек, картин или небольших арт-объектов (акцентируют внимание). Но всё это, конечно, уже относится к области вкуса владельца и той задаче, которую выполняет помещение.

Печь для бытовки

Способ отопления блок-контейнера предусматривается ещё на этапе проектирования, если такой пункт определён техническим заданием на изготовление бытовки. Самым первым делом следует учесть функциональное назначение помещения.

Дровяная печь лучше всего подходит для различного вида складов или тех модулей, в которых предусмотрено временное пребывание людей (раздевалки, бытовки и другие). Монтаж устройств такого типа сопряжён с определёнными требованиями. 

• Во-первых, придётся оборудовать выходящий за пределы конструкции дымоход и загерметизировать соединение. 
• Во-вторых, в отопительный сезон делать периодическую ревизию печки, оценивая состояние топочного отделения и трубы, через которую выходят продукты горения.
• В-третьих, обеспечить защиту от перегрева и возгорания всех прилегающих к печи материалов.

Для жилых помещений такой вид обогрева, как правило, не рассматривается из-за низкого КПД. Печь достаточно быстро остывает и зимой, чтобы поддерживать в блок-контейнере необходимую температуру, её придётся постоянно топить. Хотя сами дрова и являются вполне бюджетным сырьём, но требуется создать их запас и иметь место для хранения. Это, помимо связанных с пожарной угрозой общих рисков, полностью нивелирует все положительные стороны.

В жилых бытовках устанавливаются печи, работающие на других физических принципах.

• Газовые. Поскольку в бытовках редко имеется подключение к магистральной трубе, для питания таких приборов используются баллоны. Тепло, выделяющееся при сжигании голубого топлива, передаётся на накопительный элемент, а затем расходится по помещению естественным путём или же разгоняется при помощи встроенного вентилятора. Небольшой стандартный блок-контейнер (приблизительно 30-35 кубометров воздуха) быстро прогревается и не пропитывается специфическим запахом горения, присущим дровяному способу отопления.
• Электрические. Пожалуй, самый распространённый вариант для бытовок всех видов, размеров и сфер применения. Разнообразие этих приборов позволяет выбрать с учётом цены, мощности и дизайна. Существенным минусом при постоянном использовании будет только стоимость электроэнергии, которую они потребляют.

Говоря об обогреве бытовки, созданной на базе типового блок-контейнера, следует обязательно вспомнить о серьёзной угрозе здоровью, которая может наступить независимо от вида отопительного прибора. Дело в том, что такие конструкции обладают герметичной (или близкой к ней) подгонкой всех деталей. Это считается серьёзным плюсом металлических модулей, но одновременно несёт и некоторые риски. Насыщенность кислородом во время работы почти всех устройств снижается. При отсутствии естественной вентиляции через неплотно прилегающие поверхности может достичь критического предела. Поэтому бытовка должна быть оснащена системой циркуляции воздуха, а при её отсутствии регулярно проветриваться.